AFET DURUMUNDA BESLENME
Tarihimizin en büyük yıkımlarından birine ülkece tanıklık ediyoruz. Ne yazık ki depremle birlikte evini, ailesini, sevdiklerini, hayallerini kaybedenler oldu, olan sadece binalara olmadı… Bizler de bu...
View ArticleKlimataryen Beslenme Nedir?
Sizce doğaya zarar vermeden beslenmek mümkün mü? Bugün son yıllarda adından sıklıkla söz ettiren beslenme modeli klimataryen beslenmeden bahsetmek istiyorum. New York Times dergisinde yayınlanan...
View ArticleIF Diyeti
IF (Intermittent Fasting) Diyeti Nedir? IF diyeti (Intermittent fasting) yani “Aralıklı oruç” kavramını daha önce sıklıkla duymuş, hatta bu beslenme düzenini uygulamış olabilirsiniz. Bu düzeni...
View ArticleKetojenik Diyet Nedir? Nasıl Yapılır?
Ketojenik Diyet Nedir? Nasıl Yapılır? Son yıllarda popülerliği artan ketojenik diyeti eminim siz de çokça duymuşsunuzdur. Peki ketojenik diyetin temelinin bir tedavi protokolü olduğunu biliyor...
View ArticleAlkali Beslenme İle İlgili Bilmeniz Gerekenler
Alkali beslenmenin arkasındaki teori; et, süt, şeker, kafein, alkol, yapay ve işlenmiş gıdaları tüketimini sınırlandırmak ve de daha fazla taze meyve ve sebze, kuru yemiş tüketerek vücudun pH...
View ArticleAntienflamatuar Diyet Nedir? Etkileri Nelerdir?
İnflamasyon Nedir? Neden Olur? İlk duyduğunuzda kötü bir şeymiş gibi görünse de inflamasyon aslında vücudumuzun kendisini enfeksiyon, hastalık veya yaralanmadan korumak için verdiği bir tepkidir....
View ArticleTaş Devri Diyeti Nedir?
Taş devri diyeti, yaklaşık 10.000 yıl öncesindeki insanların beslenme stillerini savunur. Bu diyetin temelinde az işlem görmüş veya hiç işlem görmemiş besinleri tüketmek yatar. Bunun yanında her...
View ArticleGaps Diyeti Nedir?
Bağırsaklarımızdaki galaksi terimini daha önce duydunuz mu? Vücudumuzda yaklaşık 1,5-2 kg bakteri yaşıyor. Elbette bunların bazıları faydalıyken bazıları da zararlı. Sağlıklı bir kişinin...
View ArticleDash Diyeti Nedir?
“DASH” diyetini eminim daha önce duymuşsunuzdur. Peki ne anlama geldiğini biliyor musunuz? Uzun yazılışı Dietary Approaches to Stop Hypertension olan ve kısaltılarak DASH olarak adlandırılan bu...
View ArticleProtein Diyeti Nedir? Nasıl Yapılır?
Vücudumuz gerekli olan enerjiyi karbonhidrat, protein ve yağ denen 3 makro besin ögesinden sağlar. Aldığımız günlük enerji bu 3 besin öğesi arasında bölünür. Birçok diyet programının temeli de kalori...
View ArticleAmazon Ormanları
Bir adrenalin tutkunu ve bir doğa aşığı olarak 2016 yılında hayalini uzun zamandır kurduğum bir deneyim yaşadım. Amazon Ormanları’nda -bir ara yolumuzu bile kaybettiğimiz ama neyse ki rehberlerimiz...
View ArticleButan
Mutluluk kelimesine herkesin yüklediği anlam başkadır. Benim için insanlara fayda sağlayabildiğim, doğayla iç içe olabildiğim ve seyahat edebildiğim her an mutluluk sebebi. Her yıl “Dünyanın En Mutlu...
View ArticleGalapagos Adaları
Galapagos Adaları seyahatim, birçok açıdan eşsiz bir deneyimdi. Öncelikle Yaban-İnsan Arabulucusu gibi bir şapkam var; sağ olsun çalışma arkadaşlarımın hediye ettiği ve kendimi çok ait hissettiğim bir...
View ArticleGrönland
Üniversite yıllarından beri aklımın bir köşesinde olan, hayal rotalarımdan biri buzulları görmekti. 2018’de hayalim gerçek oldu. Önce Norveç’e uçmuş, oradan İzlanda’ya geçmiştik. İzlanda seyahatimi de...
View Articleİzlanda
2018 yılında önce Grönland için yola çıkmıştık (buradan göz atabilirsiniz) ardından oraya kadar gitmişken çok merak ettiğim ülkelerden biri olan İzlanda’ya geçtik. İzlanda, uzun yıllardır “Dünyanın En...
View ArticleNazca Lines
2014 yılında yaptığım Peru seyahatinin en şaşırtıcı parçalarından biri Nazca Lines’ı görmek oldu. Peru’ya gidenler genellikle buraya zaman ayırmaz o yüzden ayrıcalıklı bir deneyim olduğunu...
View ArticleHoşgeldin Ramazan!
Mis gibi kokusu ile sokağı saran Ramazan pidesi, sevgiyle kurulan iftar sofraları, sahur telaşları…Hoş geldin 11 ayın sultanı Ramazan! Ramazan ayı, birlik ve bereketin simgesi, ruhen ve bedenen...
View ArticleKız Çocukların Erken Ergenlik Alarmı
Son yıllarda özellikle kız çocuklarında erken ergenlik vakalarında oldukça önemli bir artış söz konusu. Ergenlik bulgularının kız çocukta 8, erkek çocukta ise 9 yaşından önce ortaya çıkması durumu...
View ArticleKansere Genel Bakış
Dünya üzerinde neredeyse her yaşta kanser vakalarının arttığını biliyor musunuz? Kanser, milyonlarca insanı etkileyen ve her yıl milyonlarca yeni vaka ile karşı karşıya kalınan bir hastalık. Amerikan...
View ArticleGeleceği Filizlendirmek
İçinde bulunduğumuz Antroposen Çağı’nda, gezegenimize verdiğimiz zararları hesaba katarak gelişme yollarımızı yeniden tasarlamamız gerek. Herkes bu konuda daha fazla farkındalık sahibi olmalı....
View Article